Ikri ТМ "BALKANIKA" no ceptiem pipariem un baklažāniem "Лютеница"

Prece var nedaudz atšķirties no attēlā redzamās.

• Ražotājs: ООО «Агропродмаркет»
• Zīmols: BALKANIKA
• Valsts: Krievija
• Artikuls:
• EAN13: 4607036207463
• Ražotāja artikuls:
• Svars: 360 g
• Fasējums: stikla burka
• Daudzums iepakojumā: 6.00 gab
• Apraksts
• Tradicionālā bulgāru uzkoda. Interesanti, ka Bulgārijā šo ēdienu gatavo tikai uz ielas īpašos lielos traukos, ko sauc par "chushkopek" (no bulgāru nosaukuma pipari - chushka). "Лютеница" receptes katrā ģimenē tiek nodotas no paaudzes paaudzē.
  
  "Лютеница" izmanto īpaša veida sarkanos piparus ar gaļīgu struktūru. Pipari un baklažāni tiek apdedzināti krāsnī 700 ° C temperatūrā, karamelizējoties iekšpusē. Dārzeņi, nomizoti pēc cepšanas, nonāk vakuuma vienībā, kur viņi kādu laiku nīkuļo, lai iegūtu krēmīgu konsistenci.
  
  Sastāvs:
  cepti saldie pipari, cepti baklažāni, tomātu pasta, saulespuķu eļļa, cukurs, sāls, zemes ķimenes, etiķskābe, malti melnie pipari